無花果ゼリーその2〜|杉浦和子の世界、衣・食・住・人の旅

古布の服や酒袋・襤褸、材料やパッチワークの販売

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プロフィール

私は、古布を全国から足で歩いて収集し、服をデザインし、作品を作っている杉浦和子と申します。北は北海道から南は沖縄まで作品展を開催しております。おかげで全国の美味しい食べもの、市場、人、自然の風景、地方の街など、多くの感動、感激そして人の出会いがあります。その情報を皆様にブログを通じてお知らせしたいと思っています。日本だけでなく世界の情報も。杉浦和子の日本、世界の衣、食、住、人の旅にご期待下さい。楽しい発見がきっと見つかりますよ。

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昨日作った、無花果寒天寄せが、今日は一段とパワーアップしました!無花果の切り方をまず半分に切り、斜に6等分したところ、味がさらに美味しくなりました。切り口によってこんなにも味が変わってくるものなのですね!   美代ちゃん無花果デザートでした。
2013年9月13日(金)
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