焼き豚なんか作っています｜杉浦和子の世界、衣・食・住・人の旅

私は、古布を全国から足で歩いて収集し、服をデザインし、作品を作っている杉浦和子と申します。北は北海道から南は沖縄まで作品展を開催しております。おかげで全国の美味しい食べもの、市場、人、自然の風景、地方の街など、多くの感動、感激そして人の出会いがあります。その情報を皆様にブログを通じてお知らせしたいと思っています。日本だけでなく世界の情報も。杉浦和子の日本、世界の衣、食、住、人の旅にご期待下さい。楽しい発見がきっと見つかりますよ。

焼き豚なんか作っています

昨日、厚木の厚木豚臼井農場へ行って、ブロックを買ってきました。

ここの豚肉凄い美味しいのです。

100g108円。

純国産ですから、安心。

2キロ、作っています。

ニンニク、生姜、長ネギ、黒糖、日本酒、お醤油で

コトコト煮ています。

もうすぐ、できあがり！

2014年12月9日(火)

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