無花果ジャム|杉浦和子の世界、衣・食・住・人の旅

古布の服や酒袋・襤褸、材料やパッチワークの販売

アトリエ和 襤褸 神奈川 横浜市 大和市

プロフィール

私は、古布を全国から足で歩いて収集し、服をデザインし、作品を作っている杉浦和子と申します。北は北海道から南は沖縄まで作品展を開催しております。おかげで全国の美味しい食べもの、市場、人、自然の風景、地方の街など、多くの感動、感激そして人の出会いがあります。その情報を皆様にブログを通じてお知らせしたいと思っています。日本だけでなく世界の情報も。杉浦和子の日本、世界の衣、食、住、人の旅にご期待下さい。楽しい発見がきっと見つかりますよ。

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ヨーグルトにのせて。

 

 

 

 

今日は伊勢原JA の帰り、途中無人野菜小屋で、無花果が売っていました。

1パック300円。全部で5パック。全部買ってきました。

少し、小さいですが、洗って、水を入れないで、厚底鍋で弱火でコトコト煮ること

30分。沢山の水が上がってきました。

そこに、グラニュー糖と黒糖を入れて、コトコト。2時間。

無花果ジャムの出来上がり。

ヨーグルトに添えたり、無花果パン、ケーキを作りましょう!

 

2014年9月4日(木)
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